#4 - Innovation et Durabilité
Interview à Rosario Ambrosino, Administrateur Délégué ELIOR.
- Quelle contribution les nouvelles technologies en cuisine peuvent-elles apporter en termes de durabilité et de lutte contre le gaspillage alimentaire?
- Innovation et durabilité : comment conjuguer ces deux valeurs
- Comment promouvoir des choix responsables grâce à des menus à faible impact environnemental?
Écoutez le podcast
- Temps d’écoute : 10 minutes
Vous voulez participer au prochain épisode ?
Contactez-nous pour connaître les modalités et les avantages réservés
En savoir plus
Partager cette page
Partager sur FacebookPartager sur TwitterPartager sur Linkedin